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初めてのインド② ~本場の厨房に入る編~ [FMラジオ]

今回の訪印のテーマは  食文化

食べることはもちろんのこと

レシピや背景についても学習します

インドの料理といえば やはりスパイスが命

DSC_0886.JPG

それを駆使して こんな美味しい料理が出来上がるんですね

DSC_1017.JPG

今回は特別に厨房に入れていただきました

本場の厨房です

DSC_1014.JPG

シェフも嬉しそう

といわけで 初めてのインド旅

まだまだ続きます

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